北海道の森の春しごと記録|雪解け後の下木払い・笹対策・レイズドベッドを人力で

フードセラピー森のいえ

「雪が溶けたら、あそこを片付けたい。ここに何かを置けるかな」
北海道の冬を越えるたびに、そんな春への小さな期待がふくらみます。
森の中で暮らす私にとって、雪解けは「森しごとの解禁日」です。

この記事では、2026年4月初旬に実際に取り組んだ春の森しごとを記録しています。
新しいノコギリの使い心地、厄介な笹への対策、レイズドベッドの準備から、
春一番の山菜・蕗のとうの恵みまで。

田舎暮らしや移住を考えている方、庭や森の整備を始めたばかりの方に、リアルな参考記録としてお役立ていただければうれしいです。

春の森しごと前に、揃えておきたい道具と装備

本題に入る前に、実体験から強くお伝えしたいことがあります。
それは「足元の装備を、シーズン前に点検しておく」ことです。
私はこの春、娘から譲り受けた冬用の長靴で森に入ったところ、
雪解けでぬかるんだ地面から水が滲んできて難儀しました。
雪の下には倒れた草の層、落ち枝、隠れた切り株が潜んでいて、足元はそう甘くありません。

これから森や庭の整備を始める方は、防水のしっかりした長靴と厚手のズボンを、
作業を始める前に用意しておくと安心です。
道具については、今年新しく購入したノコギリが、期待を上回る使い心地でした。
細身で手に馴染み、力の入れ具合もちょうどよく、
替え刃を購入できるタイプなので長く使えそうです。
良い道具がひとつあるだけで、作業への意欲ががらりと変わると実感しました。

雪解け直後の森で、まず直面すること

新しく購入した替え刃式のノコギリと切りそろえた枝

最初の作業は、足もとに落ちた枝を薪ストーブで使えるサイズに切りそろえることから。
続けて下木払いに取りかかります。
ただ、雪解け直後の森は歩くだけでも一苦労です。実際に直面したことと、その対処を整理します。

直面したこと 具体的な状況 対処法・気づき
倒れた草の層 何層にも重なった枯れ草が足元を塞ぐ 一歩ずつ確認しながら進む
落ち枝の散乱 あちこちに枝が落ちて動きにくい まず枝をまとめて処理してから作業
隠れた切り株 雪の下に埋まっていた切り株につまずく 足元を確認し、厚手の装備で安全対策
長靴の劣化 冬用長靴から水が滲む 雪解けシーズン前に長靴の点検を

春の森しごとは気持ちがよい反面、足元からしっかり現実を教えてくれます。
やりたいことに取りかかる前に、まず安全に動ける状態を整えることが、
結局はいちばんの近道だと毎年感じます。

厄介な笹への対策|除草剤なし・機械なしで人力で挑む

笹が群生する一帯と下木払いをした作業スペース

雪が溶けた森をゆっくり歩きながら、今年の作業計画を頭の中で描いていきます。
まず決めたのは、だるまストーブを設置したい場所。

ところがその一帯には、厄介な笹が群生していました。
笹の根は地下で縦横に広がり、表面を刈っても翌年にはまた生えてきます。
根絶は現実的ではないため、まずは「広がりを抑えること」を目標に試行錯誤することにしました。

笹対策の方法 実施内容と効果・課題
下木払い 笹周辺の細い木を数本切り払い、作業スペースを確保
ブルーシートで遮光 敷いてみたが風に煽られ、薪で押さえる作業に時間がかかった
防草シート(今後の課題) 表層の根を剥がしてから敷く方法が有効かもしれない
草刈機(次の季節) 次回は草刈機で刈り取り、根の処理と組み合わせて検証予定

除草剤は使わない方針で、機械にも限りがある。
そんな条件での笹対策は、正直まだ答えが出ていません。
それでも、今年は私がひとりで無理なくできる範囲で試してみる。
その結果もまた、来年の森しごとの記録になっていくのだと思います。
試しながら進むことも、田舎暮らしの醍醐味です。

レイズドベッドの準備|小さく始めて、少しずつ整える

レイズドベッド(地面より高く土を盛った栽培スペース)を作りたい場所には、前日の夕方に防草シートを1m×1mサイズで2枚敷きました。
今の段階では面積が足りていませんが、今年はまずこれでスタートします。
枠の素材に使えそうな丸太も数本見つけてきましたが、
細めのもの(高さ約10cm)では少し低い印象で、理想の高さにはもう少し太い材料が要りそうです。

最初から完成形を目指すのではなく、その都度考えながら進めるのが森の作業に合っています。どう組むか考えている時間もまた、楽しいものです。
来年このスペースがどう育つかも、また記録していきます。

ネギコーナーと水仙コーナーも整えたい

冬を越して芽を出したネギと、敷地に出てきた水仙の芽

昨年作った「ネギコーナー」では、冬を越えたネギが早くも顔を出していました。
今年はもう少し面積を広げたいところです。
また、敷地のあちこちに水仙の芽が出てきたので、「水仙コーナー」としてまとめて整理する予定です。

外に出ると、やりたいことが次々に浮かんできます。
でも実際には、体力や時間の都合で思うように動けないこともあります。
そのバランスを取りながら自分のペースで整えていくことも、森暮らしの現実です。
無理をせず、少しずつ。それが長く続けるコツだと、30年の経験から学びました。

蕗のとうを食べて、春をいただく|活用法と保存

敷地内で芽吹いた春一番の蕗のとう

森しごとの合間に、うれしい発見がありました。敷地内で蕗のとうが顔を出していたのです。
4月になった途端に芽吹いた姿に、春の訪れを全身で感じました。
蕗のとうは、古くから春を告げる山菜として親しまれ、
冬眠から覚めた熊も食べると言われています。
独特のほろ苦さが特徴で、厳しい冬を越えたあとに口にすると、その美味しさはひとしおです。

蕗のとうの活用法 ポイント
天ぷら 衣は薄めに。苦味が引き立ち、春らしい一品に
パスタ オリーブオイルと塩でシンプルに。風味が際立つ
味噌汁(ネギ代わり) 刻んで加えるだけ。汁に苦味と香りが溶け出す
保存方法 採れたては冷蔵で2〜3日。天ぷらにして冷凍も可能

自宅周辺で採れる山菜を、そのまま食卓へ。森の暮らしの中にある、何気ない豊かさです。
なお、山菜を採る際は、似た植物との取り違えや、他人の土地・採取禁止区域での採取に注意し、安全が確認できるものだけをいただくようにしています。

まとめ|春の森しごとは「足元から、少しずつ」

表にすると簡単に見えますが、実際には丸太を一本動かすだけでも、足元を確かめ、腰を伸ばし、ときどき空を見上げながらの作業です。
それでも、少しずつ場所が整っていくのを見るのは、やっぱり楽しいもの。
春の森しごとは、やりたいことより先に足元の安全を整え、完成を急がず小さく始めることが、
長く続けるコツだと感じています。
来年も同じ場所がどう変わっていくか、記録を続けていきます。

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